Senoptica Technologies是一家總部位于愛爾蘭的高科技包裝傳感器技術公司，該公司發明了一種新的傳感器，可以監測包裝的易腐食品的狀況，該傳感器使用的是一種食品安全墨水，這種墨水可以直接印在包裝的內部。該專利傳感器可以實時測量改良大氣食品包裝內的氧氣水平。
Senoptica Technologies的使命是到2030年將新鮮包裝食品上的食物浪費減少一半。該技術的核心是一種新型的包裝傳感器，可以測量新鮮食品包裝中食品周圍的空氣。這種傳感器可以實時顯示食物的狀況，幫助避免好食物被扔掉。
由于傳感器是由食品安全墨水制成的，它可以直接印在食品包裝上。食品安全墨水中活性物質的照明使傳感器能夠實時測量食品包裝內的氧氣，避免處理仍然可食用的產品。油墨也可以打印到標簽上手動應用，并允許實時測量氧氣。
在過去的兩年里，Senoptica Technologies已經成功地在工業規模上生產了深科技解決方案，并在獨立的食品安全檢測中取得了健康證書。目前正在與一家知名的全球零售商和一家大型歐洲食品公司試用該技術。